Search

Current filters:


Current filters:


Search Results

Results 1-10 of 24 (Search time: 0.01 seconds).
    • Tối ưu hóa phương pháp phát hiện nhanh Escherichia coli bằng PCR nhằm ứng dụng trong kiểm soát chất lượng thịt
    Authors: Nguyễn, Thị Huyền Trang;  Advisor: Nguyễn, Hồng Minh;  Co-Author: - (2025)

    Nghiên cứu đã tối ưu hóa phương pháp PCR để phát hiện nhanh E. coli trong thịt với ba cặp primer (EC1, EC2, EC3) cho hiệu suất khuếch đại cao. Điều kiện phản ứng tối ưu gồm: nhiệt độ bắt cặp 67°C, primer 10-20 PM và DNA khuôn 10 ng/µl. Phương pháp này phát hiện E. coli ở nồng độ thấp 10 CFU/ml, cho kết quả trong vài giờ, nhanh và chính xác hơn so với phương pháp nuôi cấy truyền thống. PCR cho thấy tiềm năng ứng dụng cao trong kiểm tra an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
    • Nghiên cứu quy trình lên men sản xuất sinh khối bào tử Weizmannia coagulans PU10104 trên thiết bị Fermentec 10 lít
    Authors: Dương, Thị Quỳnh Chi;  Advisor: Trần, Hữu Phong;  Co-Author: - (2025)

    Nhu cầu sử dụng thực phẩm probiotic ngày càng tăng đặc biệt sau đại dịch COVID-19. Vi khuẩn lactic là nhóm được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng probiotic nhưng chúng nhạy cảm với nhiệt độ, pH axit và đa số không tạo được bào tử gây khó khăn trong sản xuất và bảo quản. Weizmannia coagulans là một loại vi khuẩn hình thành bào tử, sản xuất axit lactic, có tính kháng khuẩn và an toàn cho cả người và động vật. Tuy nhiên nó các đặc điểm của cả chỉ Bacillus và Lactobacillus nên gây khó khăn trong việc sản xuất sinh khối với mật độ cao.
    • Đánh giá khả năng biểu hiện gen Glycosyltransferase từ Bacillus subtilis trong vi khuẩn Escherichia coli BL21(DE3)
    Authors: Nguyễn Trịnh Yến Hạnh;  Advisor: Chử, Lương Luân; Lê, Thanh Thảo;  Co-Author: - (2025)

    Enzyme glycosyltransferase đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp glycoconjugate, glycoside- những chất có tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp, nông nghiệp, dược phẩm và y tế. Những năm gần đây, ngày càng có nhiều nghiên cứu ứng dụng enzyme glycosyltransferase vào sản xuất để nâng cao hiệu suất chuyển hóa hợp chất có hoạt tính sinh học cao. Nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, trong nghiên cứu này, gen ydhE- một gen mã hoá enzyme glycosyltransferase từ Bacillus subtilis đã được biển nạp thành công vào tế bào Escherichia coli BL21(DE3). Để tối ưu hóa hiệu suất biểu hiện protein, thí nghiệm khảo sát các yếu tố như môi trường nuôi cấy, nồng độ IPTG và nhiệt độ cảm ứng được thực hiện. Kết quả cho thấy protein ydhE biểu hiện tối nhất trong điều kiện m...
    • Nghiên cứu ảnh hưởng của chất thải hữu cơ đến sinh trưởng và hiệu quả chuyển đổi sinh học của ấu trùng ruồi lính đen (Hermetia illucens)
    Authors: Vừ, Nguyễn Yến Nhi;  Advisor: Nguyễn, Thị Hạnh Tiên;  Co-Author: - (2025)

    Đề tài nhằm đánh giá tác động của các loại chất thải hữu cơ khác nhau đến sinh trưởng và hiệu quả chuyển đổi chất thải của ấu trùng ruồi lính đen, từ đó đề xuất các giải pháp tối ưu và thực tiễn để nâng cao hiệu quả sử dụng ruồi lính đen trong xử lý chất thải. Nội dung nghiên cứu bao gồm: đánh giá ảnh hưởng của các loại chất thải hữu cơ đến sinh trưởng của ruồi lính đen, xác định hàm lượng chất dinh dưỡng của ruồi sau khi nuôi bằng các loại chất thải hữu cơ khác nhau và đánh giá hiệu quả chuyển đổi sinh học của ấu trùng
    • Khảo sát mối nguy tiềm ẩn của kháng kháng sinh liên quan đến sự tồn tại của vi nhựa tại một số khu vực ở Hà Nội
    Authors: Vũ, Thành Long;  Advisor: Ngô, Thị Thuý Hường; Lê, Thanh Thảo;  Co-Author: - (2025)

    Đề tài nghiên cứu "Khảo sát mối nguy tiềm ẩn của kháng kháng sinh (KKS) liên quan đến sự tồn tại của vì nhựa (MIP) tại một số khu vực ở Hà Nội nhằm đành già vai trò của MiP trong môi trường đối với sự hình thành và lây lan của các gene KKS (ARG). Mẫu trầm tích và MiP được thu thập tại ba địa điểm sông Kim Ngưu (S1 - cạnh ống xả nước thải bệnh viện Thanh Nhàn, S2 - trước trạm bơm nước vào nhà máy xử lý nước thải Yên Sở) và sông Sét (S3 - trước trạm bơm nước vào nhà máy xửlý nước thải Yên Sở), từ tháng 06/2024 đến 10/2024 với tần suất 2 tuần/lần. Kết quả phân tích cho thấy mật độ vi sinh vật (VSV) tổng số trên MiP cao hơn đáng kể so với trong trầm tích, khẳng định MiP là môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật, đặc biệt là vi khuẩn kháng kháng sinh (VK KKS). Hai gene ...