Đánh giá khả năng biểu hiện gen Glycosyltransferase từ Bacillus subtilis trong vi khuẩn Escherichia coli BL21(DE3)

Abstract

Enzyme glycosyltransferase đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp glycoconjugate, glycoside- những chất có tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp, nông nghiệp, dược phẩm và y tế. Những năm gần đây, ngày càng có nhiều nghiên cứu ứng dụng enzyme glycosyltransferase vào sản xuất để nâng cao hiệu suất chuyển hóa hợp chất có hoạt tính sinh học cao. Nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, trong nghiên cứu này, gen ydhE- một gen mã hoá enzyme glycosyltransferase từ Bacillus subtilis đã được biển nạp thành công vào tế bào Escherichia coli BL21(DE3). Để tối ưu hóa hiệu suất biểu hiện protein, thí nghiệm khảo sát các yếu tố như môi trường nuôi cấy, nồng độ IPTG và nhiệt độ cảm ứng được thực hiện. Kết quả cho thấy protein ydhE biểu hiện tối nhất trong điều kiện môi trường LB, 0,5mM IPTG, 20°C và hiệu suất glycosyl hóa genistein trong tế bào đạt 53%.